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虾皮翡翠白玉羹

虾皮翡翠白玉羹

需要食材

    • 小油菜
    • 200克
    • 虾皮
    • 20克
    • 豆腐
    • 150克
    • 花生油
    • 5克
    • 5克
    • 2克
    • 鸡精
    • 1克
    • 适量
    • 淀粉
    • 10克

做法步骤

1.

备齐所有的食材,豆腐洗净切小丁。

虾皮翡翠白玉羹,备齐所有的食材,豆腐洗净切小丁。

2.

东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水烧热后,放入豆腐焯水后,捞出沥干水分备用。

虾皮翡翠白玉羹,东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水烧热后,放入豆腐焯水后,捞出沥干水分备用。

3.

小油菜洗净后用刀切碎。

虾皮翡翠白玉羹,小油菜洗净后用刀切碎。

4.

煎锅倒入花生油烧热后,先小火慢慢炒香虾皮。

虾皮翡翠白玉羹,煎锅倒入花生油烧热后,先小火慢慢炒香虾皮。

5.

再加入葱姜丝爆香。

虾皮翡翠白玉羹,再加入葱姜丝爆香。

6.

汤锅里加入适量的清水,把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。

虾皮翡翠白玉羹,汤锅里加入适量的清水,把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。

7.

加入适量的盐调味。

虾皮翡翠白玉羹,加入适量的盐调味。

8.

大火煮沸后,把焯水的豆腐放入锅中。

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后,把焯水的豆腐放入锅中。

9.

再次煮沸后,放入切碎的小油菜。

虾皮翡翠白玉羹,再次煮沸后,放入切碎的小油菜。

10.

大火煮沸后,倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后,倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。

11.

大火再次煮沸。

虾皮翡翠白玉羹,大火再次煮沸。

12.

加入鸡精调味。

虾皮翡翠白玉羹,加入鸡精调味。

13.

大火煮沸即可关火。

虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸即可关火。

14.

鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。

虾皮翡翠白玉羹,鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。

15.

清新养眼又好喝。

虾皮翡翠白玉羹,清新养眼又好喝。

16.

一出锅我就喝了一大碗。

虾皮翡翠白玉羹,一出锅我就喝了一大碗。

17.

真的超级好喝。

虾皮翡翠白玉羹,真的超级好喝。

18.

成品一

虾皮翡翠白玉羹,成品一

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