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焦糖爆米花

焦糖爆米花

需要食材

    • 玉米粒
    • 100g
    • 玉米油
    • 50g
    • 白糖
    • 80g
    • 黄油
    • 20g
    • 40g

做法步骤

1.

准备好食材

焦糖爆米花,准备好食材

2.

锅中倒入玉米油,加热到七成热放入玉米粒

焦糖爆米花,锅中倒入玉米油,加热到七成热放入玉米粒

3.

蹭出两三粒玉米马上盖上盖子

焦糖爆米花,蹭出两三粒玉米马上盖上盖子

4.

每隔十几秒晃动锅

焦糖爆米花,每隔十几秒晃动锅

5.

没有声音后关火开盖

焦糖爆米花,没有声音后关火开盖

6.

倒入容器中备用

焦糖爆米花,倒入容器中备用

7.

锅中加入白糖和水

焦糖爆米花,锅中加入白糖和水

8.

小火煮至冒泡,然后加入黄油

焦糖爆米花,小火煮至冒泡,然后加入黄油

9.

熬制出现焦糖色即可关火

焦糖爆米花,熬制出现焦糖色即可关火

10.

倒入爆米花快速搅拌均匀,晾凉后就可以食用了

焦糖爆米花,倒入爆米花快速搅拌均匀,晾凉后就可以食用了

11.

成品

焦糖爆米花,成品

12.

成品

焦糖爆米花,成品

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