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花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里

需要食材

    • 花生芽
    • 400g
    • 腊肉
    • 150g
    • 胡萝卜
    • 100g
    • 青椒
    • 1个
    • 大蒜
    • 2颗

做法步骤

1.

花生芽400g,腊肉150g,胡萝卜100g,青椒1个,大蒜2颗。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,花生芽400g,腊肉150g,胡萝卜100g,青椒1个,大蒜2颗。

2.

花生芽泡水洗净去皮。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,花生芽泡水洗净去皮。

3.

肉切片,青椒、胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,肉切片,青椒、胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎。

4.

花生芽水中煮5分钟捞出中间切断。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,花生芽水中煮5分钟捞出中间切断。

5.

锅烧至8成热,加入大蒜和腊肉炒香。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,锅烧至8成热,加入大蒜和腊肉炒香。

6.

加入花生芽翻炒30秒。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,加入花生芽翻炒30秒。

7.

加入胡萝卜,辣椒翻炒。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,加入胡萝卜,辣椒翻炒。

8.

加盐。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,加盐。

9.

加鸡精。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,加鸡精。

10.

翻炒均匀。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,翻炒均匀。

11.

出锅装盘。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,出锅装盘。

12.

成品。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,成品。

13.

开吃喽。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,开吃喽。

14.

来一口。

花生芽炒腊肉 把春天吃到嘴里,来一口。

小贴士

  1. 1.花生芽煮一下可去除生味。
  2. 2.不用放太多盐,腊肉本身很咸了。

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