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山药豆沙糕

山药豆沙糕

需要食材

    • 山药
    • 200克
    • 花红豆
    • 200克
    • 红枣
    • 8克
    • 白糖
    • 20克
    • 蜂蜜
    • 30克
    • 黄油
    • 11克

做法步骤

1.

红豆、红枣淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水。

山药豆沙糕,红豆、红枣淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水。

2.

大火煮开转小火煮65分钟,焖30分钟。

山药豆沙糕,大火煮开转小火煮65分钟,焖30分钟。

3.

山药洗净蒸熟。

山药豆沙糕,山药洗净蒸熟。

4.

山药去皮,用勺子压成泥。

山药豆沙糕,山药去皮,用勺子压成泥。

5.

红豆用勺子压碎。

山药豆沙糕,红豆用勺子压碎。

6.

加入蜂蜜。

山药豆沙糕,加入蜂蜜。

7.

搅拌均匀。

山药豆沙糕,搅拌均匀。

8.

不粘锅中放入黄油,小火将黄油融化。

山药豆沙糕,不粘锅中放入黄油,小火将黄油融化。

9.

倒入红豆。

山药豆沙糕,倒入红豆。

10.

加入白糖。

山药豆沙糕,加入白糖。

11.

炒至水分蒸发,豆沙抱团。

山药豆沙糕,炒至水分蒸发,豆沙抱团。

12.

取50克山药泥,先团圆再用手指压成窝状,加入团圆的豆沙35克。

山药豆沙糕,取50克山药泥,先团圆再用手指压成窝状,加入团圆的豆沙35克。

13.

然后再团圆。

山药豆沙糕,然后再团圆。

14.

放入模具。

山药豆沙糕,放入模具。

15.

取出盛入盘中。

山药豆沙糕,取出盛入盘中。

16.

铛铛挡~开吃了。

山药豆沙糕,铛铛挡~开吃了。

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  • 秦凤Qin

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