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自制辣条

自制辣条

需要食材

    • 豆筋
    • 100克
    • 辣椒粉
    • 1勺
    • 孜然粉
    • 1勺

做法步骤

1.

豆筋提前用温水泡发开,然后冲洗一下,攥干水分

自制辣条,豆筋提前用温水泡发开,然后冲洗一下,攥干水分

2.

锅中热油,加入豆筋煸炸金黄酥脆

自制辣条,锅中热油,加入豆筋煸炸金黄酥脆

3.

锅中重新热油,倒入蒜末、花椒,蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶,小茴香籽炒出香味!捞出扔了

自制辣条,锅中重新热油,倒入蒜末、花椒,蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶,小茴香籽炒出香味!捞出扔了

4.

接着锅中倒入孜然粉、花椒粉、白芝麻、椒盐粉

自制辣条,接着锅中倒入孜然粉、花椒粉、白芝麻、椒盐粉

5.

倒入炸好的豆筋,加入少许味极鲜、白糖、盐调味

自制辣条,倒入炸好的豆筋,加入少许味极鲜、白糖、盐调味

6.

翻炒均匀即可关火

自制辣条,翻炒均匀即可关火

7.

就很有嚼劲啦,辣嘶嘶的可好吃啦

自制辣条,就很有嚼劲啦,辣嘶嘶的可好吃啦

8.

边吃辣条边和饮料,真是不错哦!不要太爽歪歪啦!

自制辣条,边吃辣条边和饮料,真是不错哦!不要太爽歪歪啦!

9.

废话不多说,快开的跟着做吧~ 征服世界从这道菜开始!

自制辣条, 废话不多说,快开的跟着做吧~ 征服世界从这道菜开始!

10.

自制辣条儿!麻辣鲜香,没有添加任何防腐剂,可以放心大胆的吃啦!喜欢的朋友赶紧学起来吧!

自制辣条,自制辣条儿!麻辣鲜香,没有添加任何防腐剂,可以放心大胆的吃啦!喜欢的朋友赶紧学起来吧!

11.

喜欢什么口味就加什么任意发挥,比如芝麻啦、孜然啦……

自制辣条,喜欢什么口味就加什么任意发挥,比如芝麻啦、孜然啦……

12.

原材料看得见,吃起来更放心

自制辣条,原材料看得见,吃起来更放心

小贴士

  1. 1 一定要将豆筋煎炒至干燥脱水,这样成品才会酥脆好吃
  2. 2. 调料一定要小火炒,否则容易糊。
  3. 3.喜欢硬口感的仙女炸久一点,喜欢软一点的仙女就炸的轻一些哦
  4. 4.泡软的时间要看水的温度,建议用热水泡,泡软即可。
  5. 5.一般辣条都会放很多的味精鸡精调味,家里做就不需要了,你们可以放一点点鸡精调味,会更像外面卖的版本。

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