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木耳黄瓜烧豆腐

木耳黄瓜烧豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 一块
    • 木耳
    • 适量
    • 黄瓜
    • 一根
    • 适量
    • 一片
    • 一瓣
    • 郫县豆瓣酱
    • 一勺
    • 植物油
    • 适量
    • 少量

做法步骤

1.

木耳提前泡发

木耳黄瓜烧豆腐,木耳提前泡发

2.

洗净,用手撕成小块

木耳黄瓜烧豆腐,洗净,用手撕成小块

3.

葱姜蒜切碎

木耳黄瓜烧豆腐,葱姜蒜切碎

4.

豆腐切小块

木耳黄瓜烧豆腐,豆腐切小块

5.

黄瓜切菱形片

木耳黄瓜烧豆腐,黄瓜切菱形片

6.

两勺淀粉加适量清水,调匀

木耳黄瓜烧豆腐,两勺淀粉加适量清水,调匀

7.

锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

木耳黄瓜烧豆腐,锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

8.

放入葱姜蒜翻炒

木耳黄瓜烧豆腐,放入葱姜蒜翻炒

9.

放入木耳翻炒

木耳黄瓜烧豆腐,放入木耳翻炒

10.

加入半碗清水

木耳黄瓜烧豆腐,加入半碗清水

11.

加入豆腐,大火烧开,加入少许糖

木耳黄瓜烧豆腐,加入豆腐,大火烧开,加入少许糖

12.

烧两三分钟,放入黄瓜片

木耳黄瓜烧豆腐,烧两三分钟,放入黄瓜片

13.

加入水淀粉,汤汁粘稠,翻炒均匀即可

木耳黄瓜烧豆腐,加入水淀粉,汤汁粘稠,翻炒均匀即可

14.

成品图

木耳黄瓜烧豆腐,成品图

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