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牡蛎鱿鱼粥

牡蛎鱿鱼粥

需要食材

    • 牡蛎干
    • 80克
    • 鱿鱼
    • 一只
    • 泰国香米
    • 半碗
    • 生姜
    • 10克
    • 香菜
    • 2根
    • 生抽
    • 5克
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 800克
    • 10克

做法步骤

1.

准备大米

牡蛎鱿鱼粥,准备大米

2.

准备牡蛎干

牡蛎鱿鱼粥,准备牡蛎干

3.

用温水泡发

牡蛎鱿鱼粥,用温水泡发

4.

清洗干净

牡蛎鱿鱼粥,清洗干净

5.

生姜切片

牡蛎鱿鱼粥,生姜切片

6.

香菜切段

牡蛎鱿鱼粥,香菜切段

7.

准备鱿鱼

牡蛎鱿鱼粥,准备鱿鱼

8.

撕去外皮洗净

牡蛎鱿鱼粥,撕去外皮洗净

9.

切段放入料酒腌制十五分钟

牡蛎鱿鱼粥,切段放入料酒腌制十五分钟

10.

沙锅放入姜片煮开

牡蛎鱿鱼粥,沙锅放入姜片煮开

11.

放入洗净的大米

牡蛎鱿鱼粥,放入洗净的大米

12.

放入油和牡蛎干煮开后转文火煲一个小时

牡蛎鱿鱼粥,放入油和牡蛎干煮开后转文火煲一个小时

13.

放入鱿鱼焖十分钟

牡蛎鱿鱼粥,放入鱿鱼焖十分钟

14.

放入胡椒粉搅动均匀放入香菜即可

牡蛎鱿鱼粥,放入胡椒粉搅动均匀放入香菜即可

15.

成品图

牡蛎鱿鱼粥,成品图

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