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巧克力果仁小蛋糕

巧克力果仁小蛋糕

需要食材

    • 黑巧克力
    • 80g
    • 黄油
    • 60g
    • 细砂糖
    • 50g
    • 低筋面粉
    • 45g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 泡打粉
    • 2g
    • 葡萄酒(朗姆酒)
    • 15g
    • 牛奶
    • 15g
    • 混合坚果
    • 30g

做法步骤

1.

先将果仁切碎,生的果仁要烤熟。(180度烤8分钟左右)

巧克力果仁小蛋糕,先将果仁切碎,生的果仁要烤熟。(180度烤8分钟左右)

2.

切块的黄油+巧克力隔热水融化,搅拌均匀成为黄油可可液

巧克力果仁小蛋糕,切块的黄油+巧克力隔热水融化,搅拌均匀成为黄油可可液

3.

加入细砂糖搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕,加入细砂糖搅拌均匀

4.

加入鸡蛋、葡萄酒、搅拌均匀

巧克力果仁小蛋糕,加入鸡蛋、葡萄酒、搅拌均匀

5.

低粉和泡饭粉混合过筛,搅匀

巧克力果仁小蛋糕,低粉和泡饭粉混合过筛,搅匀

6.

倒入牛奶

巧克力果仁小蛋糕,倒入牛奶

7.

拌匀,成为蛋糕糊

巧克力果仁小蛋糕,拌匀,成为蛋糕糊

8.

将蛋糕糊装入纸杯,上面撒入果仁,最好按紧一点。

巧克力果仁小蛋糕,将蛋糕糊装入纸杯,上面撒入果仁,最好按紧一点。

9.

送入预热好的烤箱,中层、上下火180度烤15-20分钟,直到完全膨胀

巧克力果仁小蛋糕,送入预热好的烤箱,中层、上下火180度烤15-20分钟,直到完全膨胀

10.

美美的巧克力果仁小蛋糕就烤好了

巧克力果仁小蛋糕,美美的巧克力果仁小蛋糕就烤好了

11.

好香啊!

巧克力果仁小蛋糕,好香啊!

12.

开启美美的点心时间✌️

巧克力果仁小蛋糕,开启美美的点心时间✌️

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