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酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉

需要食材

    • 芋头粉
    • 300克
    • 冻豆腐
    • 60克
    • 菠菜
    • 30克
    • 平菇
    • 40克
    • 芽苗菜
    • 60克
    • 鸡翅
    • 6个
    • 5片
    • 牛肉
    • 2块
    • 羊肉
    • 1块
    • 豆瓣酱
    • 50克

做法步骤

1.

纯水培育的芽苗菜。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,纯水培育的芽苗菜。

2.

去除根部。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,去除根部。

3.

鸡翅、牛肉、羊肉从冰箱拿出,解冻后洗净。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,鸡翅、牛肉、羊肉从冰箱拿出,解冻后洗净。

4.

放入锅中,加入姜片和沫过肉的清水。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,放入锅中,加入姜片和沫过肉的清水。

5.

水开后焯水,捞入砂锅中,加入姜片。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,水开后焯水,捞入砂锅中,加入姜片。

6.

菠菜洗净焯水30秒,捞出。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,菠菜洗净焯水30秒,捞出。

7.

砂锅中加入摸过肉的开水,加入葱段。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,砂锅中加入摸过肉的开水,加入葱段。

8.

加入豆瓣酱,开大火煮。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,加入豆瓣酱,开大火煮。

9.

冻豆腐切块。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,冻豆腐切块。

10.

水开后转小火煮40分钟,加入豆腐煮15分钟。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,水开后转小火煮40分钟,加入豆腐煮15分钟。

11.

土豆粉准备好。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,土豆粉准备好。

12.

加入土豆粉,煮1分钟。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,加入土豆粉,煮1分钟。

13.

葱切碎。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,葱切碎。

14.

加入芽苗菜煮2分钟。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,加入芽苗菜煮2分钟。

15.

加入平菇煮1分钟,加入菠菜。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,加入平菇煮1分钟,加入菠菜。

16.

关火,撒上葱碎。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,关火,撒上葱碎。

17.

搅拌均匀。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,搅拌均匀。

18.

盛入盘中。

酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉,盛入盘中。
  • 秦凤Qin

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