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青椒肉丝

青椒肉丝

需要食材

    • 猪瘦肉
    • 370克
    • 青椒
    • 270克
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 水淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

精选优质猪瘦肉

青椒肉丝,精选优质猪瘦肉

2.

猪肉切片,厚度均匀

青椒肉丝,猪肉切片,厚度均匀

3.

切丝,长短大小尽量一致

青椒肉丝,切丝,长短大小尽量一致

4.

盛入碗里

青椒肉丝,盛入碗里

5.

加适量盐

青椒肉丝,加适量盐

6.

加适量酱油

青椒肉丝,加适量酱油

7.

加适量料酒

青椒肉丝,加适量料酒

8.

加适量水淀粉

青椒肉丝,加适量水淀粉

9.

拌匀后腌5分钟左右

青椒肉丝,拌匀后腌5分钟左右

10.

葱姜蒜切末备用

青椒肉丝,葱姜蒜切末备用

11.

青椒洗干净

青椒肉丝,青椒洗干净

12.

切开去籽

青椒肉丝,切开去籽

13.

切丝备用

青椒肉丝,切丝备用

14.

锅内倒油加热

青椒肉丝,锅内倒油加热

15.

加入葱姜蒜末爆香

青椒肉丝,加入葱姜蒜末爆香

16.

加入肉丝拌炒

青椒肉丝,加入肉丝拌炒

17.

肉丝炒至变白后,加入青椒丝拌炒

青椒肉丝,肉丝炒至变白后,加入青椒丝拌炒

18.

加入少量盐

青椒肉丝,加入少量盐

19.

翻炒均匀,准备出锅

青椒肉丝,翻炒均匀,准备出锅

20.

出锅啦

青椒肉丝,出锅啦

21.

好香呀😋

青椒肉丝,好香呀😋

22.

来张特写

青椒肉丝,来张特写

23.

赶紧尝尝😋

青椒肉丝,赶紧尝尝😋

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