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木耳蒜苔鸡蛋汤

木耳蒜苔鸡蛋汤

需要食材

    • 蒜苔
    • 几根
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 木耳
    • 几个
    • 海米
    • 几粒
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 适量
    • 淀粉
    • 两勺
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

木耳提前泡发

木耳蒜苔鸡蛋汤,木耳提前泡发

2.

洗净切丝

木耳蒜苔鸡蛋汤,洗净切丝

3.

蒜苔切小丁

木耳蒜苔鸡蛋汤,蒜苔切小丁

4.

一个鸡蛋打散调匀

木耳蒜苔鸡蛋汤,一个鸡蛋打散调匀

5.

小碗中放入一勺生抽,两勺淀粉,适量清水调匀

木耳蒜苔鸡蛋汤,小碗中放入一勺生抽,两勺淀粉,适量清水调匀

6.

葱切片

木耳蒜苔鸡蛋汤,葱切片

7.

锅中放入适量植物油,爆香葱片

木耳蒜苔鸡蛋汤,锅中放入适量植物油,爆香葱片

8.

放入蒜苔丁翻炒一会儿

木耳蒜苔鸡蛋汤,放入蒜苔丁翻炒一会儿

9.

加入适量清水

木耳蒜苔鸡蛋汤,加入适量清水

10.

放入适量海米

木耳蒜苔鸡蛋汤,放入适量海米

11.

放入木耳丝,大火烧开

木耳蒜苔鸡蛋汤,放入木耳丝,大火烧开

12.

烧开后淋入蛋液,蛋液入锅里便用筷子搅拌一下,以免结块

木耳蒜苔鸡蛋汤,烧开后淋入蛋液,蛋液入锅里便用筷子搅拌一下,以免结块

13.

把小碗里的淀粉汁倒入锅中,大火烧开,汤汁粘稠,关火出锅

木耳蒜苔鸡蛋汤,把小碗里的淀粉汁倒入锅中,大火烧开,汤汁粘稠,关火出锅

14.

盛入碗中

木耳蒜苔鸡蛋汤,盛入碗中

15.

成品图

木耳蒜苔鸡蛋汤,成品图

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