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肉末蒜苔(豆瓣酱版)

肉末蒜苔(豆瓣酱版)

需要食材

    • 蒜苔
    • 200克
    • 猪肉
    • 150克
    • 2根
    • 一小块
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 少许
    • 白糖
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材

肉末蒜苔(豆瓣酱版),准备所需食材

2.

蒜苔洗净切成小段备用

肉末蒜苔(豆瓣酱版),蒜苔洗净切成小段备用

3.

葱姜洗净切成末

肉末蒜苔(豆瓣酱版),葱姜洗净切成末

4.

肉洗净切成末

肉末蒜苔(豆瓣酱版),肉洗净切成末

5.

热锅放入适量的食用油

肉末蒜苔(豆瓣酱版),热锅放入适量的食用油

6.

烧开后放入葱姜末爆香

肉末蒜苔(豆瓣酱版),烧开后放入葱姜末爆香

7.

放入肉末

肉末蒜苔(豆瓣酱版),放入肉末

8.

炒至变色后放入少许料酒和一勺豆瓣酱

肉末蒜苔(豆瓣酱版),炒至变色后放入少许料酒和一勺豆瓣酱

9.

翻炒均匀至上色

肉末蒜苔(豆瓣酱版),翻炒均匀至上色

10.

加入切好的蒜苔

肉末蒜苔(豆瓣酱版),加入切好的蒜苔

11.

炒至断生后调入少许盐

肉末蒜苔(豆瓣酱版),炒至断生后调入少许盐

12.

白糖

肉末蒜苔(豆瓣酱版),白糖

13.

和少许鸡精

肉末蒜苔(豆瓣酱版),和少许鸡精

14.

翻炒均匀即可出锅

肉末蒜苔(豆瓣酱版),翻炒均匀即可出锅

15.

成品图

肉末蒜苔(豆瓣酱版),成品图

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