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辣炒南瓜片

辣炒南瓜片

需要食材

    • 南瓜
    • 400克
    • 葱白
    • 一根
    • 尖辣椒
    • 3根
    • 小米辣
    • 5根
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

南瓜洗净去仔去皮

辣炒南瓜片,南瓜洗净去仔去皮

2.

切片装盘备用

辣炒南瓜片,切片装盘备用

3.

尖辣椒洗净,切小段

辣炒南瓜片,尖辣椒洗净,切小段

4.

葱切碎,装盘备用

辣炒南瓜片,葱切碎,装盘备用

5.

起锅烧油

辣炒南瓜片,起锅烧油

6.

放入葱花爆香

辣炒南瓜片,放入葱花爆香

7.

放入辣椒炒香

辣炒南瓜片,放入辣椒炒香

8.

倒入南瓜片翻炒片刻

辣炒南瓜片,倒入南瓜片翻炒片刻

9.

加入少许生抽,在翻炒片刻

辣炒南瓜片,加入少许生抽,在翻炒片刻

10.

加入少许盐,和适量的水继续翻炒至熟

辣炒南瓜片,加入少许盐,和适量的水继续翻炒至熟

11.

炒熟后加入少许味精,翻炒均匀出锅。

辣炒南瓜片,炒熟后加入少许味精,翻炒均匀出锅。

12.

美味南瓜来了

辣炒南瓜片,美味南瓜来了

13.

成品图

辣炒南瓜片,成品图

14.

成品图

辣炒南瓜片,成品图

小贴士

  1. 南瓜片不要切太薄,少一熟就容易碎掉,成一锅粥。

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  • 阿娟

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