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杏鲍菇炒西兰花

杏鲍菇炒西兰花

需要食材

    • 西兰花
    • 1个
    • 杏鲍菇
    • 2个
    • 蒜头
    • 10g
    • 适量
    • 少许
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 少许
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

食材合影

杏鲍菇炒西兰花,食材合影

2.

首先把西兰花切成小朵,清洗干净放入碗里,放入一勺盐,再加入适量水,浸泡30分钟,浸泡好清洗干净沥水待用。

杏鲍菇炒西兰花,首先把西兰花切成小朵,清洗干净放入碗里,放入一勺盐,再加入适量水,浸泡30分钟,浸泡好清洗干净沥水待用。

3.

杏鲍菇清洗干净,切成薄片,蒜去皮洗净切末待用。

杏鲍菇炒西兰花,杏鲍菇清洗干净,切成薄片,蒜去皮洗净切末待用。

4.

锅里放入一大碗水烧开,放入一勺盐,一勺油,少许白糖调匀,把洗好西兰花放入焯30秒,焯好捞起来用冷水冲凉待用。

杏鲍菇炒西兰花,锅里放入一大碗水烧开,放入一勺盐,一勺油,少许白糖调匀,把洗好西兰花放入焯30秒,焯好捞起来用冷水冲凉待用。

5.

锅里放入适量油,烧至八成热放入蒜末爆香。

杏鲍菇炒西兰花,锅里放入适量油,烧至八成热放入蒜末爆香。

6.

放入杏鲍菇翻炒1分钟,炒至杏鲍菇有点软为止。

杏鲍菇炒西兰花,放入杏鲍菇翻炒1分钟,炒至杏鲍菇有点软为止。

7.

加入少许盐,适量蚝油,少许生抽翻炒均匀,焖2分钟。

杏鲍菇炒西兰花,加入少许盐,适量蚝油,少许生抽翻炒均匀,焖2分钟。

8.

焖好以后,倒入焯好水的西兰花,快速翻炒2分钟,加入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。

杏鲍菇炒西兰花,焖好以后,倒入焯好水的西兰花,快速翻炒2分钟,加入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。

9.

美味的杏鲍菇炒西兰花做好了,味道特别赞,想瘦身的宝宝赶紧做起来吧。

杏鲍菇炒西兰花,美味的杏鲍菇炒西兰花做好了,味道特别赞,想瘦身的宝宝赶紧做起来吧。

10.

成品图一

杏鲍菇炒西兰花,成品图一

11.

成品图二

杏鲍菇炒西兰花,成品图二

12.

成品图三

杏鲍菇炒西兰花,成品图三

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