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蒜蓉芝麻酱淋生菜

蒜蓉芝麻酱淋生菜

需要食材

    • 生菜
    • 一棵
    • 油辣子
    • 一勺
    • 芝麻酱
    • 2勺
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

准备新鲜的嫩生菜

蒜蓉芝麻酱淋生菜,准备新鲜的嫩生菜

2.

生菜洗净掰开一片片

蒜蓉芝麻酱淋生菜,生菜洗净掰开一片片

3.

生菜清洗干净

蒜蓉芝麻酱淋生菜,生菜清洗干净

4.

锅里放入适量的水烧开,放入生菜,加点食用油,焯十几秒捞出来

蒜蓉芝麻酱淋生菜,锅里放入适量的水烧开,放入生菜,加点食用油,焯十几秒捞出来

5.

想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅,因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。

蒜蓉芝麻酱淋生菜,想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅,因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。

6.

芝麻酱放到小碗里,加一点温水划散开,加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋,1勺香油,少许食盐搅拌均匀

蒜蓉芝麻酱淋生菜,芝麻酱放到小碗里,加一点温水划散开,加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋,1勺香油,少许食盐搅拌均匀

7.

放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀

蒜蓉芝麻酱淋生菜,放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀

8.

把汁淋在生菜上面即可

蒜蓉芝麻酱淋生菜,把汁淋在生菜上面即可

9.

质地脆嫩,口感鲜嫩清香

蒜蓉芝麻酱淋生菜,质地脆嫩,口感鲜嫩清香

10.

给人带来清爽利口的美好感受

蒜蓉芝麻酱淋生菜,给人带来清爽利口的美好感受

11.

生菜只要简单地用开水白灼,再浇上酱汁,就非常好吃,不信试试?

蒜蓉芝麻酱淋生菜,生菜只要简单地用开水白灼,再浇上酱汁,就非常好吃,不信试试?

12.

怕酱汁热量高还可以自己控制哦,简单快手好做。

蒜蓉芝麻酱淋生菜,怕酱汁热量高还可以自己控制哦,简单快手好做。

13.

生菜寓意“生财”,恭祝大家新年发大财!

蒜蓉芝麻酱淋生菜,生菜寓意“生财”,恭祝大家新年发大财!

小贴士

  1. 1、生菜易熟,水开后,放入白灼/15s即可,这样口感会清脆好吃。 2、一次可以多做一些芝麻酱调料,吃不了可以淋一些香油滋润着,避免下次吃发干。 3、储存的澥好麻酱,下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌,再加入面条中会比较容易拌匀。 4,生菜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉,微苦,有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。

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