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小炒荷包蛋

小炒荷包蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 三个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 青椒
    • 一个
    • 洋葱
    • 半个
    • 白芝麻
    • 少许
    • 少许
    • 海天金标生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

胡萝卜清洗干净切成薄片,青椒洗净切成小方块

小炒荷包蛋,胡萝卜清洗干净切成薄片,青椒洗净切成小方块

2.

洋葱切成均匀的块状

小炒荷包蛋,洋葱切成均匀的块状

3.

锅内放油烧热放入鸡蛋

小炒荷包蛋,锅内放油烧热放入鸡蛋

4.

一面煎熟翻一面继续煎两面金黄即可

小炒荷包蛋,一面煎熟翻一面继续煎两面金黄即可

5.

三个鸡蛋全部煎好切成块状

小炒荷包蛋,三个鸡蛋全部煎好切成块状

6.

用剩下的底油先将胡萝卜翻炒一下

小炒荷包蛋,用剩下的底油先将胡萝卜翻炒一下

7.

放入切好的荷包蛋

小炒荷包蛋,放入切好的荷包蛋

8.

翻炒一会之后加入洋葱一同翻炒

小炒荷包蛋,翻炒一会之后加入洋葱一同翻炒

9.

加入适量生抽少许盐适量白糖调味

小炒荷包蛋,加入适量生抽少许盐适量白糖调味

10.

翻炒均匀加入青椒(喜欢吃辣的可以用辣椒代替)

小炒荷包蛋,翻炒均匀加入青椒(喜欢吃辣的可以用辣椒代替)

11.

炒致青椒断生荷包蛋入味即可出锅

小炒荷包蛋,炒致青椒断生荷包蛋入味即可出锅

12.

装盘撒上熟白芝麻点缀即可

小炒荷包蛋,装盘撒上熟白芝麻点缀即可

13.

拍上成品图,一道美味又快手的小炒荷包蛋就完成了。

小炒荷包蛋,拍上成品图,一道美味又快手的小炒荷包蛋就完成了。

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