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二月二棋子豆

二月二棋子豆

需要食材

    • 温水
    • 30g
    • 白糖
    • 40g
    • 中筋面粉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 玉米油
    • 10g

做法步骤

1.

将白糖放入温水中搅拌融化

二月二棋子豆,将白糖放入温水中搅拌融化

2.

倒入面粉

二月二棋子豆,倒入面粉

3.

打一个鸡蛋,倒10g油

二月二棋子豆,打一个鸡蛋,倒10g油

4.

用筷子搅拌

二月二棋子豆,用筷子搅拌

5.

揉成光滑面团

二月二棋子豆,揉成光滑面团

6.

盖保鲜膜静置30分钟

二月二棋子豆,盖保鲜膜静置30分钟

7.

底下撒干粉防粘,擀成薄面片切条

二月二棋子豆,底下撒干粉防粘,擀成薄面片切条

8.

再切成小菱形,放入烤箱中层上下火180度15分钟左右,中间注意翻面,视情况再降低温度延长5分钟,烤至微黄上色

二月二棋子豆,再切成小菱形,放入烤箱中层上下火180度15分钟左右,中间注意翻面,视情况再降低温度延长5分钟,烤至微黄上色
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