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味道鲜美的茄汁肥牛卷

味道鲜美的茄汁肥牛卷

需要食材

    • 番茄
    • 1个
    • 肥牛卷
    • 50g
    • 金针菇
    • 1小把
    • 小葱
    • 2颗
    • 依个人口味

做法步骤

1.

准备食材,食材可以根据个人胃口增减,首先将金针菇去根,撕成小朵,洗干净备用。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,准备食材,食材可以根据个人胃口增减,首先将金针菇去根,撕成小朵,洗干净备用。

2.

番茄洗干净,去根,切小块。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,番茄洗干净,去根,切小块。

3.

肥牛卷焯水, 锅中加入水烧开,下肥牛卷,烫变色后立即捞出。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,肥牛卷焯水, 锅中加入水烧开,下肥牛卷,烫变色后立即捞出。

4.

小葱去皮去根切葱花,准备工作完成。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,小葱去皮去根切葱花,准备工作完成。

5.

起油锅,倒入番茄块,早餐机中档翻炒至番茄变软。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,起油锅,倒入番茄块,早餐机中档翻炒至番茄变软。

6.

炒好的番茄倒入汤锅中,加入纯净水,再加入金针菇,调为最大档烧开煮2分钟。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,炒好的番茄倒入汤锅中,加入纯净水,再加入金针菇,调为最大档烧开煮2分钟。

7.

按个人口味加入盐,调味儿。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,按个人口味加入盐,调味儿。

8.

加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。

9.

盛出,撒上葱花。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,盛出,撒上葱花。

10.

味道鲜美至极,酸爽开胃。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,味道鲜美至极,酸爽开胃。

11.

近看~诱惑。

味道鲜美的茄汁肥牛卷,近看~诱惑。

12.

我要开动了~

味道鲜美的茄汁肥牛卷,我要开动了~

小贴士

  1. 所有食材的量可以根据个人胃口增减。 切记肥牛卷烫变色后立刻捞出。
  • 枭笑私房菜

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