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香葱苏打饼干

香葱苏打饼干

需要食材

    • 低筋面粉
    • 150克
    • 酵母
    • 3克
    • 苏打粉
    • 1/4茶匙
    • 温牛奶
    • 60克
    • 细砂糖
    • 15克
    • 1克
    • 黄油
    • 30克
    • 葱花
    • 25克

做法步骤

1.

葱花沥干水分备用

香葱苏打饼干,葱花沥干水分备用

2.

酵母溶于温牛奶中

香葱苏打饼干,酵母溶于温牛奶中

3.

黄油隔热水融化成液体

香葱苏打饼干,黄油隔热水融化成液体

4.

面粉,苏打粉和盐混合均匀

香葱苏打饼干,面粉,苏打粉和盐混合均匀

5.

把牛奶酵母液和黄油液倒入面粉中

香葱苏打饼干,把牛奶酵母液和黄油液倒入面粉中

6.

揉成面团即可

香葱苏打饼干,揉成面团即可

7.

倒入葱花

香葱苏打饼干,倒入葱花

8.

揉匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟

香葱苏打饼干,揉匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟

9.

擀成薄面皮

香葱苏打饼干,擀成薄面皮

10.

用模具盖出形状

香葱苏打饼干,用模具盖出形状

11.

把饼干胚移到烤盘上

香葱苏打饼干,把饼干胚移到烤盘上

12.

用叉子叉出小孔

香葱苏打饼干,用叉子叉出小孔

13.

放入已经预热到,上火165度下火170度的东菱K40C烤箱中下层烘烤15分钟左右

香葱苏打饼干,放入已经预热到,上火165度下火170度的东菱K40C烤箱中下层烘烤15分钟左右

14.

酥脆的咸味香葱饼干

香葱苏打饼干,酥脆的咸味香葱饼干

小贴士

  1. 各家烤箱脾气不同,温度仅供参考

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