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凉拌金针菇

凉拌金针菇

需要食材

    • 黄金针菇
    • 200g
    • 青椒
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 少许
    • 白芝麻
    • 少许
    • 海天金标生抽
    • 少许
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 少许
    • 蒜末
    • 适量

做法步骤

1.

金针菇去除根部一段(这种黄的金针菇比白的更香更好吃哦)

凉拌金针菇,金针菇去除根部一段(这种黄的金针菇比白的更香更好吃哦)

2.

将金针菇撕开泡水清洗干净

凉拌金针菇,将金针菇撕开泡水清洗干净

3.

胡萝卜切成丝备用

凉拌金针菇,胡萝卜切成丝备用

4.

青椒切成均匀的丝

凉拌金针菇,青椒切成均匀的丝

5.

将葱切好蒜剁成蒜末备用

凉拌金针菇,将葱切好蒜剁成蒜末备用

6.

锅内水烧开放入金针菇焯水

凉拌金针菇,锅内水烧开放入金针菇焯水

7.

焯几分钟熟了即可关火

凉拌金针菇,焯几分钟熟了即可关火

8.

开始调味:盐、生抽、白糖、油、蒜末、葱各适量放入微波炉加热二十秒

凉拌金针菇,开始调味:盐、生抽、白糖、油、蒜末、葱各适量放入微波炉加热二十秒

9.

金针菇挤干净水分放入有调料的盘内

凉拌金针菇,金针菇挤干净水分放入有调料的盘内

10.

水开将胡萝卜焯下水

凉拌金针菇,水开将胡萝卜焯下水

11.

过一会再放入青椒丝

凉拌金针菇,过一会再放入青椒丝

12.

捞出放在金针菇上

凉拌金针菇,捞出放在金针菇上

13.

搅拌均匀即可

凉拌金针菇,搅拌均匀即可

14.

装入盘中撒上熟白芝麻即可

凉拌金针菇,装入盘中撒上熟白芝麻即可

15.

拍上成品图,一道美味可口的凉拌金针菇就完成了

凉拌金针菇,拍上成品图,一道美味可口的凉拌金针菇就完成了
  • 抹茶16

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