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馄饨&水饺

馄饨&水饺

需要食材

    • 肉糜
    • 3盒(一盒300克多一点)
    • 芹菜
    • 500克
    • 鸡腿菇
    • 2盒
    • 豆干
    • 四片
    • 麻油
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 大蒜
    • 适量
    • 10克
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 香菜
    • 5克
    • 馄饨皮
    • 500克
    • 饺子皮
    • 500克

做法步骤

1.

芹菜清洗整理干净

馄饨&水饺,芹菜清洗整理干净

2.

切香葱、蒜末

馄饨&水饺,切香葱、蒜末

3.

炸葱蒜油

馄饨&水饺,炸葱蒜油

4.

金黄色关火,特色葱蒜油准备待用

馄饨&水饺,金黄色关火,特色葱蒜油准备待用

5.

切芹菜末

馄饨&水饺,切芹菜末

6.

用盐搅拌腌渍

馄饨&水饺,用盐搅拌腌渍

7.

切五香豆干

馄饨&水饺,切五香豆干

8.

切成末

馄饨&水饺,切成末

9.

搅拌均匀

馄饨&水饺,搅拌均匀

10.

加肉糜300克

馄饨&水饺,加肉糜300克

11.

加盐、鸡精、麻油、胡椒粉、少许糖、葱蒜油

馄饨&水饺,加盐、鸡精、麻油、胡椒粉、少许糖、葱蒜油

12.

麻油

馄饨&水饺,麻油

13.

准备好一种馅料

馄饨&水饺,准备好一种馅料

14.

准备好洗净鸡腿菇

馄饨&水饺,准备好洗净鸡腿菇

15.

切丝

馄饨&水饺,切丝

16.

切末

馄饨&水饺,切末

17.

猪肉糜300克左右

馄饨&水饺,猪肉糜300克左右

18.

鸡腿菇,切末用盐揉搓均匀,充分入味

馄饨&水饺,鸡腿菇,切末用盐揉搓均匀,充分入味

19.

加香葱末

馄饨&水饺,加香葱末

20.

加入600克肉糜、加入香菜提香

馄饨&水饺,加入600克肉糜、加入香菜提香

21.

加生抽、老抽、糖、麻油、大豆酱油、胡椒粉、葱蒜油、搅拌均匀

馄饨&水饺,加生抽、老抽、糖、麻油、大豆酱油、胡椒粉、葱蒜油、搅拌均匀

22.

馄饨馅料完成

馄饨&水饺,馄饨馅料完成

23.

馄饨皮

馄饨&水饺,馄饨皮

24.

饺子皮

馄饨&水饺,饺子皮

25.

馄饨成品1

馄饨&水饺,馄饨成品1

26.

馄饨成品2

馄饨&水饺,馄饨成品2

27.

馄饨成品3

馄饨&水饺,馄饨成品3

28.

饺子成品1

馄饨&水饺,饺子成品1

29.

馄饨

馄饨&水饺,馄饨

小贴士

  1. 简单,就是包饺子、馄饨
  2. 需要有所耐心
  • 本村大富

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何以解忧…唯有吃…
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