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火龙果牛奶小方

火龙果牛奶小方

需要食材

    • 红心火龙果
    • 50克
    • 玉米淀粉
    • 40克
    • 纯牛奶
    • 250克
    • 糖粉
    • 20克
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

精确称量好所有食材备用。

火龙果牛奶小方,精确称量好所有食材备用。

2.

红心火龙果入榨汁机中榨成汁备用。

火龙果牛奶小方,红心火龙果入榨汁机中榨成汁备用。

3.

牛奶倒入大碗中加入淀粉和糖分。

火龙果牛奶小方,牛奶倒入大碗中加入淀粉和糖分。

4.

搅拌均匀之后倒入红心火龙果汁。

火龙果牛奶小方,搅拌均匀之后倒入红心火龙果汁。

5.

继续用打蛋器搅拌成均匀细腻,如图。

火龙果牛奶小方,继续用打蛋器搅拌成均匀细腻,如图。

6.

需要再过筛一次,过筛在锅子里即可。

火龙果牛奶小方,需要再过筛一次,过筛在锅子里即可。

7.

一定开小火不断搅拌。

火龙果牛奶小方,一定开小火不断搅拌。

8.

慢慢的会有一些纹路比较粘稠,

火龙果牛奶小方,慢慢的会有一些纹路比较粘稠,

9.

可以用刮刀试一下,如图中倒三角状态即可关火。

火龙果牛奶小方,可以用刮刀试一下,如图中倒三角状态即可关火。

10.

取一个模具或者玻璃保鲜盒底部撒适量椰蓉。

火龙果牛奶小方,取一个模具或者玻璃保鲜盒底部撒适量椰蓉。

11.

把刚才煮好的倒进去上面带撒一层椰蓉。

火龙果牛奶小方,把刚才煮好的倒进去上面带撒一层椰蓉。

12.

放冷藏定型后取出切块即可。

火龙果牛奶小方,放冷藏定型后取出切块即可。

13.

敏茹意作品~火龙果牛奶小方

火龙果牛奶小方,敏茹意作品~火龙果牛奶小方

小贴士

  1. ①一定要开小火,不断搅拌,
  2. ②停火状态,是有纹路倒三角。
  • 敏茹意

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