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肥牛饭

肥牛饭

需要食材

    • 肥牛
    • 一盒
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 西兰花
    • 小半颗
    • 白糖
    • 5小勺/适量
    • 酱油
    • 5勺/适量
    • 耗油
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 清水
    • 6勺/适量
    • 小半勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 米饭
    • 1碗

做法步骤

1.

肥牛准备!

肥牛饭,肥牛准备!

2.

胡萝卜切片,西兰花切好,洋葱切好

肥牛饭,胡萝卜切片,西兰花切好,洋葱切好

3.

酱油

肥牛饭,酱油

4.

耗油

肥牛饭,耗油

5.

肥牛饭,糖

6.

料酒

肥牛饭,料酒

7.

肥牛饭,颜

8.

清水

肥牛饭,清水

9.

淀粉

肥牛饭,淀粉

10.

搅和搅和! 汁儿调好

肥牛饭,搅和搅和! 汁儿调好

11.

煮开水焯胡萝卜和西兰花,加2勺盐,变软捞出

肥牛饭,煮开水焯胡萝卜和西兰花,加2勺盐,变软捞出

12.

煮开水下肥牛,变色捞出

肥牛饭,煮开水下肥牛,变色捞出

13.

少许油炒洋葱,变软后放肥牛和酱汁

肥牛饭,少许油炒洋葱,变软后放肥牛和酱汁

14.

酱汁和肥牛洋葱翻炒后均匀出锅

肥牛饭,酱汁和肥牛洋葱翻炒后均匀出锅

15.

盛米饭

肥牛饭,盛米饭

16.

将肥牛和西兰花胡萝卜铺入米饭中,肥牛饭OK啦

肥牛饭,将肥牛和西兰花胡萝卜铺入米饭中,肥牛饭OK啦

小贴士

  1. 焯胡萝卜西兰花时可在水中加2勺盐入味儿,酱汁可根据口味适当调整

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