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渣广椒炒鸡蛋

渣广椒炒鸡蛋

需要食材

    • 渣广椒
    • 一袋
    • 鸡蛋
    • 3-4个
    • 适量
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

渣广椒(渣辣椒)是从老家带过来的,某宝有售

渣广椒炒鸡蛋,渣广椒(渣辣椒)是从老家带过来的,某宝有售

2.

锅烧热,倒油,油要比平时炒菜多一点,猪油最好,更加香。倒入打散的鸡蛋,定型后翻面、炒散

渣广椒炒鸡蛋,锅烧热,倒油,油要比平时炒菜多一点,猪油最好,更加香。倒入打散的鸡蛋,定型后翻面、炒散

3.

倒入渣广搅,用锅铲按压碎

渣广椒炒鸡蛋,倒入渣广搅,用锅铲按压碎

4.

多炒炒,一加热就碎了

渣广椒炒鸡蛋,多炒炒,一加热就碎了

5.

炒匀就可以出锅了

渣广椒炒鸡蛋,炒匀就可以出锅了

6.

点缀点葱花

渣广椒炒鸡蛋,点缀点葱花

7.

来个特写镜头

渣广椒炒鸡蛋,来个特写镜头

8.

米饭杀手名不虚传!

渣广椒炒鸡蛋,米饭杀手名不虚传!

9.

让我轻松干掉2碗米饭

渣广椒炒鸡蛋,让我轻松干掉2碗米饭

10.

来一口?

渣广椒炒鸡蛋,来一口?

小贴士

  1. 渣广椒是将鲜红的广椒(辣椒)洗净,剁碎后,拌适量包谷面和食盐,放在坛子里密封个把月就可以了。或焖、或蒸后再炒了食用,色微红、酸辣,随便一炒就非常的好吃。油一定要多放一点,玉米面做的嘛、超级吸油😂

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