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咸肉春笋

咸肉春笋

需要食材

    • 咸肉
    • 300克
    • 春笋
    • 3个
    • 葱姜
    • 适量

做法步骤

1.

春笋剥壳洗净切成滚刀

咸肉春笋,春笋剥壳洗净切成滚刀

2.

咸肉洗净切成小块(如果肉很咸可以先用清水浸泡一下)

咸肉春笋,咸肉洗净切成小块(如果肉很咸可以先用清水浸泡一下)

3.

锅中倒入适量清水烧开

咸肉春笋,锅中倒入适量清水烧开

4.

放入咸肉焯水

咸肉春笋,放入咸肉焯水

5.

煮沸后捞出清水冲一下

咸肉春笋,煮沸后捞出清水冲一下

6.

砂锅放入适量清水

咸肉春笋,砂锅放入适量清水

7.

放入焯过水的咸肉

咸肉春笋,放入焯过水的咸肉

8.

加入葱结和姜片大火烧开后转小火煮约半小时

咸肉春笋,加入葱结和姜片大火烧开后转小火煮约半小时

9.

接着放入春笋大火烧开后转小火15分钟

咸肉春笋,接着放入春笋大火烧开后转小火15分钟

10.

盛出撒上葱花(不喜欢葱的也可以不放)

咸肉春笋,盛出撒上葱花(不喜欢葱的也可以不放)

11.

这就是春天的味道

咸肉春笋,这就是春天的味道

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