首页 > 菜谱大全 > 肉末芹菜

肉末芹菜

肉末芹菜

需要食材

    • 芹菜
    • 200克
    • 精肉
    • 100克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 料酒
    • 10克
    • 生抽
    • 10克
    • 老抽
    • 3克
    • 适量
    • 红椒
    • 适量

做法步骤

1.

芹菜切末

肉末芹菜,芹菜切末

2.

精肉切末

肉末芹菜,精肉切末

3.

锅里油烧热,放葱姜蒜炒香

肉末芹菜,锅里油烧热,放葱姜蒜炒香

4.

放肉末炒匀

肉末芹菜,放肉末炒匀

5.

炒至变色发白时,放料酒炒匀

肉末芹菜,炒至变色发白时,放料酒炒匀

6.

加生抽

肉末芹菜,加生抽

7.

加老抽

肉末芹菜,加老抽

8.

炒匀至上色

肉末芹菜,炒匀至上色

9.

放入芹菜末炒匀

肉末芹菜,放入芹菜末炒匀

10.

炒匀后加盐

肉末芹菜,炒匀后加盐

11.

再次炒匀后,淋米醋

肉末芹菜,再次炒匀后,淋米醋

12.

继续炒匀加少许红椒末即可关火!

肉末芹菜,继续炒匀加少许红椒末即可关火!

13.

敏茹意作品~肉末芹菜

肉末芹菜,敏茹意作品~肉末芹菜

小贴士

  1. ①猪肉选择精肉五花肉均可。
  2. ②老抽是为了提色,料酒是去腥。
  3. ③出锅前烹米醋能够增加这道菜风味。
  • 敏茹意

+ 关注

爱吃会做的辣妈,各网站美食达人!vx:yr20120512
  • 243
    菜谱
  • 8472
    粉丝
  • 8
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加