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猪肉豆腐鸡蛋羹

猪肉豆腐鸡蛋羹

需要食材

    • 豆腐
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 猪肉
    • 100克
    • 豌豆
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

猪肉豆腐鸡蛋羹,先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

2.

豆腐切成小块,将它焯水,去除豆腥味

猪肉豆腐鸡蛋羹,豆腐切成小块,将它焯水,去除豆腥味

3.

捞出来沥水,放入容器中,这边分了两个容器装,做成了两份

猪肉豆腐鸡蛋羹,捞出来沥水,放入容器中,这边分了两个容器装,做成了两份

4.

鸡蛋打入碗中

猪肉豆腐鸡蛋羹,鸡蛋打入碗中

5.

加入温水搅拌均匀,温水的量是鸡蛋的1.5倍

猪肉豆腐鸡蛋羹,加入温水搅拌均匀,温水的量是鸡蛋的1.5倍

6.

将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

猪肉豆腐鸡蛋羹,将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

7.

均匀的放上一层猪肉豌豆没末

猪肉豆腐鸡蛋羹,均匀的放上一层猪肉豌豆没末

8.

放入已经上汽的蒸锅,隔水蒸十分钟

猪肉豆腐鸡蛋羹,放入已经上汽的蒸锅,隔水蒸十分钟

9.

取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可,这边盐不需要加了,生抽的味道已经足够了

猪肉豆腐鸡蛋羹,取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可,这边盐不需要加了,生抽的味道已经足够了

10.

这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗?

猪肉豆腐鸡蛋羹,这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗?

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