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干锅花菜

干锅花菜

需要食材

    • 花菜
    • 600克
    • 猪肉
    • 300克
    • 蒜苗
    • 两棵
    • 辣椒
    • 两个
    • 蒜头
    • 三瓣
    • 鸡汁
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材

干锅花菜,准备好食材

2.

花菜切成小朵备用。

干锅花菜,花菜切成小朵备用。

3.

肥猪肉切成薄片,放入锅里。

干锅花菜,肥猪肉切成薄片,放入锅里。

4.

小火煎至出油,有点焦黄。然后放入辣椒和蒜头,煸出香味。

干锅花菜,小火煎至出油,有点焦黄。然后放入辣椒和蒜头,煸出香味。

5.

然后放入一勺豆瓣酱。

干锅花菜,然后放入一勺豆瓣酱。

6.

翻炒均匀。

干锅花菜,翻炒均匀。

7.

水里放一点点油和适量盐烧开,然后放入花菜焯一分钟左右,捞出过一下凉水。

干锅花菜,水里放一点点油和适量盐烧开,然后放入花菜焯一分钟左右,捞出过一下凉水。

8.

然后放入刚才炒好的五花肉里。

干锅花菜,然后放入刚才炒好的五花肉里。

9.

快速翻炒均匀。

干锅花菜,快速翻炒均匀。

10.

最后倒入蒜苗和鸡汁,还有适量盐调味。

干锅花菜,最后倒入蒜苗和鸡汁,还有适量盐调味。

11.

翻炒至蒜苗断生即可出锅。

干锅花菜,翻炒至蒜苗断生即可出锅。

12.

成品图

干锅花菜,成品图

13.

成品图

干锅花菜,成品图

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