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可可巧克力蛋糕

可可巧克力蛋糕

需要食材

    • 低筋面粉
    • 90克
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 牛奶
    • 30克
    • 玉米油
    • 30克
    • 可可粉
    • 10克
    • 澳优能立多G4奶粉
    • 10克
    • 白糖
    • 80克
    • 巧克力酱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

可可巧克力蛋糕,准备食材

2.

蛋清蛋黄分别打入两个无水无油的容器中

可可巧克力蛋糕,蛋清蛋黄分别打入两个无水无油的容器中

3.

蛋黄加入奶粉,牛奶,玉米油,40克白糖

可可巧克力蛋糕,蛋黄加入奶粉,牛奶,玉米油,40克白糖

4.

搅拌均匀

可可巧克力蛋糕,搅拌均匀

5.

混合筛入低筋面粉和可可粉

可可巧克力蛋糕,混合筛入低筋面粉和可可粉

6.

拌匀

可可巧克力蛋糕,拌匀

7.

蛋清加入40克白糖

可可巧克力蛋糕,蛋清加入40克白糖

8.

打发至硬性发泡

可可巧克力蛋糕,打发至硬性发泡

9.

蛋清与蛋黄可可糊混合

可可巧克力蛋糕,蛋清与蛋黄可可糊混合

10.

翻拌均匀

可可巧克力蛋糕,翻拌均匀

11.

倒入模具八分满

可可巧克力蛋糕,倒入模具八分满

12.

烤箱预热180度,中层上下火烤25分钟

可可巧克力蛋糕,烤箱预热180度,中层上下火烤25分钟

13.

成品图一

可可巧克力蛋糕,成品图一

14.

成品图二

可可巧克力蛋糕,成品图二

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  • 橘子香味825

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