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鸡胸丝蘑菇浓汤

鸡胸丝蘑菇浓汤

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 30克
    • 圆白蘑菇
    • 3个
    • 黄油
    • 20克
    • 洋葱
    • 30克
    • 2小颗
    • 淡奶油
    • 150克
    • 面粉
    • 10克
    • 3碗
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鸡胸肉去皮洗干净放锅中蒸熟。

鸡胸丝蘑菇浓汤,鸡胸肉去皮洗干净放锅中蒸熟。

2.

蒸熟后撕成丝

鸡胸丝蘑菇浓汤,蒸熟后撕成丝

3.

蘑菇去蒂洗干净切成片状。

鸡胸丝蘑菇浓汤,蘑菇去蒂洗干净切成片状。

4.

蒜切碎,洋葱洗干净切碎。

鸡胸丝蘑菇浓汤,蒜切碎,洋葱洗干净切碎。

5.

热锅放10克黄油和蒜粒抄出香味

鸡胸丝蘑菇浓汤,热锅放10克黄油和蒜粒抄出香味

6.

放入洋葱碎

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入洋葱碎

7.

再放入蘑菇片抄到蘑菇片变软盛出待用。

鸡胸丝蘑菇浓汤,再放入蘑菇片抄到蘑菇片变软盛出待用。

8.

锅中再放10克黄油

鸡胸丝蘑菇浓汤,锅中再放10克黄油

9.

放入面粉抄一会。

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入面粉抄一会。

10.

放入3碗水,用铲子的底不断搅拌让面粉粒融化。

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入3碗水,用铲子的底不断搅拌让面粉粒融化。

11.

放入蘑菇煮沸一会。

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入蘑菇煮沸一会。

12.

放入鸡丝搅拌均匀。

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入鸡丝搅拌均匀。

13.

放入淡奶油煮沸后加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

鸡胸丝蘑菇浓汤,放入淡奶油煮沸后加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

14.

成品

鸡胸丝蘑菇浓汤,成品

小贴士

  1. 面粉遇水会有颗粒,用铲子不断搅拌会融化的,留有一点小颗粒没有关系。

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  • 焙着乐y

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