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中国结花样馒头

中国结花样馒头

需要食材

    • 中筋面粉
    • 200克
    • 甘汁园木糖醇
    • 10克
    • 酵母
    • 2克
    • 红曲粉
    • 2克
    • 清水(和面用)
    • 105克

做法步骤

1.

首先把所有的食材放到面包桶里称重,甘汁园木糖醇的口感略带清甜,也非常适合老人和宝贝们吃,也适合糖尿病朋友们吃哟。

中国结花样馒头,首先把所有的食材放到面包桶里称重,甘汁园木糖醇的口感略带清甜,也非常适合老人和宝贝们吃,也适合糖尿病朋友们吃哟。

2.

把称重过的面包桶放入东菱面包机里,开启和面模式进行和面。

中国结花样馒头,把称重过的面包桶放入东菱面包机里,开启和面模式进行和面。

3.

和好的面团,盖上保鲜膜进行醒发。

中国结花样馒头,和好的面团,盖上保鲜膜进行醒发。

4.

醒发好的面团组织呈蜂窝状。

中国结花样馒头,醒发好的面团组织呈蜂窝状。

5.

把醒发好的面团排气揉匀后,分成两份,取一份揉匀搓成长条后,整理成十字架的形状。

中国结花样馒头,把醒发好的面团排气揉匀后,分成两份,取一份揉匀搓成长条后,整理成十字架的形状。

6.

用下面的两条按压在右上角的边。

中国结花样馒头,用下面的两条按压在右上角的边。

7.

把右边的再按压到左上边。

中国结花样馒头,把右边的再按压到左上边。

8.

再把上面的按压在左下边。

中国结花样馒头,再把上面的按压在左下边。

9.

最后把左边的折过来,穿过第一条边整理一下就可以了。

中国结花样馒头,最后把左边的折过来,穿过第一条边整理一下就可以了。

10.

然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了。

中国结花样馒头,然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了。

11.

依次做完所有的面团。

中国结花样馒头,依次做完所有的面团。

12.

把做好的中国结放到蒸箱里进行二发。

中国结花样馒头,把做好的中国结放到蒸箱里进行二发。

13.

醒发至原来的1.5倍大的时候,开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。

中国结花样馒头,醒发至原来的1.5倍大的时候,开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。

14.

漂亮又喜庆的中国结花样馒头就出锅咯。

中国结花样馒头,漂亮又喜庆的中国结花样馒头就出锅咯。

15.

“结”寓意着团圆、美满。

中国结花样馒头,“结”寓意着团圆、美满。

16.

成品一

中国结花样馒头,成品一

小贴士

  1. 面团一定要和的硬一点,这样便于塑形,也可以做自己喜欢的颜色搭配哟……

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