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#猪五花肉#肉末茨菇丁

#猪五花肉#肉末茨菇丁

需要食材

    • 茨菇
    • 300克
    • 肉糜
    • 100克
    • 青蒜
    • 一根
    • 少许
    • 半小勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 花生油
    • 两勺

做法步骤

1.

准备好茨菇,青蒜,提前炒好的五花肉肉末

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2.

茨菇刮去皮,洗净切成丁

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3.

姜切粒

#猪五花肉#肉末茨菇丁,姜切粒

4.

青蒜洗净切碎

#猪五花肉#肉末茨菇丁,青蒜洗净切碎

5.

热锅放入两勺花生油,小火放入姜粒煎出香味

#猪五花肉#肉末茨菇丁,热锅放入两勺花生油,小火放入姜粒煎出香味

6.

放入茨菇丁翻炒表面微黄

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7.

放入肉末翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入肉末翻炒均匀

8.

放入一勺料酒翻炒片刻

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入一勺料酒翻炒片刻

9.

放入两勺生抽翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入两勺生抽翻炒均匀

10.

放入和茨菇平齐的热水烧开,转小火烧至茨菇熟透

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11.

放入半小勺糖

#猪五花肉#肉末茨菇丁,放入半小勺糖

12.

翻炒均匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,翻炒均匀

13.

撒入青蒜碎,拌匀

#猪五花肉#肉末茨菇丁,撒入青蒜碎,拌匀

14.

出锅盛盘

#猪五花肉#肉末茨菇丁,出锅盛盘

15.

非常香,好吃

#猪五花肉#肉末茨菇丁,非常香,好吃

小贴士

  1. 热锅凉油放入姜粒煎出香味放入茨菇翻炒表面微黄,放入肉末翻炒均匀,放入一勺料酒翻炒片刻,放入两勺生抽翻炒均匀,放入平齐热水烧开转小火焖至熟透

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