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荷兰豆小炒

荷兰豆小炒

需要食材

    • 荷兰豆
    • 80g
    • 红萝卜
    • 70g
    • 木耳(泡发后)
    • 80g
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 干红辣椒
    • 2个
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

荷兰豆掐头去尾抽丝洗干净备用。

荷兰豆小炒,荷兰豆掐头去尾抽丝洗干净备用。

2.

红萝卜洗干净切成片。

荷兰豆小炒,红萝卜洗干净切成片。

3.

泡发好的木耳洗干净撕成片。

荷兰豆小炒,泡发好的木耳洗干净撕成片。

4.

大蒜洗干净切成片,干红辣椒掰成段。

荷兰豆小炒,大蒜洗干净切成片,干红辣椒掰成段。

5.

锅内放水烧开,滴几滴食用油,下入荷兰豆、木耳和红萝卜焯水1分钟,捞出控一下水分备用。

荷兰豆小炒,锅内放水烧开,滴几滴食用油,下入荷兰豆、木耳和红萝卜焯水1分钟,捞出控一下水分备用。

6.

锅内倒油烧热,下入蒜片和干红辣椒炒香。

荷兰豆小炒,锅内倒油烧热,下入蒜片和干红辣椒炒香。

7.

下入焯好的蔬菜翻炒均匀。

荷兰豆小炒,下入焯好的蔬菜翻炒均匀。

8.

放盐调味。

荷兰豆小炒,放盐调味。

9.

放鸡精翻炒均匀出锅。

荷兰豆小炒,放鸡精翻炒均匀出锅。

10.

装盘。

荷兰豆小炒,装盘。

11.

清淡可口的蔬菜小炒。

荷兰豆小炒,清淡可口的蔬菜小炒。

12.

解腻下饭。

荷兰豆小炒,解腻下饭。

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