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#猪年#番茄浓汤炸肉

#猪年#番茄浓汤炸肉

需要食材

    • 西红柿
    • 2个
    • 炸肉
    • 1份
    • 大葱
    • 10克
    • 生姜
    • 10克
    • 香菜
    • 10克
    • 食盐
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

里脊肉切长条,放入所有调料腌制(料酒,生抽,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉)

#猪年#番茄浓汤炸肉,里脊肉切长条,放入所有调料腌制(料酒,生抽,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉)

2.

抓匀腌制至少20分钟

#猪年#番茄浓汤炸肉,抓匀腌制至少20分钟

3.

鸡蛋加少许水调匀后加面粉调成面糊,放入里脊肉

#猪年#番茄浓汤炸肉,鸡蛋加少许水调匀后加面粉调成面糊,放入里脊肉

4.

油烧热放入

#猪年#番茄浓汤炸肉,油烧热放入

5.

炸透炸熟,金黄上色后捞出

#猪年#番茄浓汤炸肉,炸透炸熟,金黄上色后捞出

6.

沥油备用

#猪年#番茄浓汤炸肉,沥油备用

7.

番茄洗净切末备用

#猪年#番茄浓汤炸肉,番茄洗净切末备用

8.

锅里油烧热放葱姜炒香后,加番茄炒

#猪年#番茄浓汤炸肉,锅里油烧热放葱姜炒香后,加番茄炒

9.

炒出粘稠红润状态如图

#猪年#番茄浓汤炸肉,炒出粘稠红润状态如图

10.

加开水煮开如图

#猪年#番茄浓汤炸肉,加开水煮开如图

11.

放入炸肉,加盐,和白胡椒粉

#猪年#番茄浓汤炸肉,放入炸肉,加盐,和白胡椒粉

12.

出锅前撒香菜末即可!

#猪年#番茄浓汤炸肉,出锅前撒香菜末即可!

13.

敏茹意作~番茄浓汤炸肉~成品图

#猪年#番茄浓汤炸肉,敏茹意作~番茄浓汤炸肉~成品图

小贴士

  1. ①如需炸肉的详细菜谱请看我上几个菜谱有写到
  2. ②番茄炒粘稠后再加水才更入味鲜香
  3. ③炸肉不要炖时间太长,1到2分钟即可!否则会脱皮哦~
  • 敏茹意

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