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白玉菇炒肉片

白玉菇炒肉片

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 白玉菇
    • 150克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 半茶匙
    • 玉米淀粉
    • 1茶匙
    • 食用油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

准备好材料

白玉菇炒肉片,准备好材料

2.

猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用

白玉菇炒肉片,猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用

3.

白玉菇去除根部洗净控干水分备用,葱切葱花,姜切末,蒜切末

白玉菇炒肉片,白玉菇去除根部洗净控干水分备用,葱切葱花,姜切末,蒜切末

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

白玉菇炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

5.

翻炒至变白变色盛出备用

白玉菇炒肉片,翻炒至变白变色盛出备用

6.

原锅再倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

白玉菇炒肉片,原锅再倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

7.

放入白玉菇翻炒至软

白玉菇炒肉片,放入白玉菇翻炒至软

8.

加入猪肉

白玉菇炒肉片,加入猪肉

9.

加入蚝油

白玉菇炒肉片,加入蚝油

10.

根据个人口味加入盐

白玉菇炒肉片,根据个人口味加入盐

11.

翻炒均匀即可

白玉菇炒肉片,翻炒均匀即可

12.

成品图

白玉菇炒肉片,成品图

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  • 茹絮

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