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手抓羊肉饭

手抓羊肉饭

需要食材

    • 洋葱半个
    • 羊肉
    • 胡萝卜
    • 香茹
    • 玉米粒
    • 毛豆
    • 香菜

做法步骤

1.

羊肉洗净(也可用羊排)

手抓羊肉饭,羊肉洗净(也可用羊排)

2.

羊肉切片切条都行

手抓羊肉饭,羊肉切片切条都行

3.

洋葱半个切末

手抓羊肉饭,洋葱半个切末

4.

胡萝卜切丁

手抓羊肉饭,胡萝卜切丁

5.

香茹切片

手抓羊肉饭,香茹切片

6.

玉米粒洗净

手抓羊肉饭,玉米粒洗净

7.

毛豆洗净

手抓羊肉饭,毛豆洗净

8.

花椒(不喜花椒的朋友可以省略)

手抓羊肉饭,花椒(不喜花椒的朋友可以省略)

9.

冷锅下油烧热,将花椒下入炸香,

手抓羊肉饭,冷锅下油烧热,将花椒下入炸香,

10.

然后捞出备用。(不喜花椒的朋友可以省略)

手抓羊肉饭,然后捞出备用。(不喜花椒的朋友可以省略)

11.

炒羊肉

手抓羊肉饭,炒羊肉

12.

将羊肉炒至水分干。(老嫰程度可根据自己喜好炒制)

手抓羊肉饭,将羊肉炒至水分干。(老嫰程度可根据自己喜好炒制)

13.

下入洋葱

手抓羊肉饭,下入洋葱

14.

下入香菇

手抓羊肉饭,下入香菇

15.

炒制出香味。

手抓羊肉饭,炒制出香味。

16.

加入胡萝卜丁

手抓羊肉饭,加入胡萝卜丁

17.

毛豆

手抓羊肉饭,毛豆

18.

加入玉米粒

手抓羊肉饭,加入玉米粒

19.

翻炒几勺即可。

手抓羊肉饭,翻炒几勺即可。

20.

加盐调味。

手抓羊肉饭,加盐调味。

21.

将米淘洗干净放入电饭煲内,加适量水(比平时煮饭的水量稍微少一点点,这样煮出的饭更香。)

手抓羊肉饭,将米淘洗干净放入电饭煲内,加适量水(比平时煮饭的水量稍微少一点点,这样煮出的饭更香。)

22.

将炒好的材料放入锅中,然后搅拌均匀。

手抓羊肉饭,将炒好的材料放入锅中,然后搅拌均匀。

23.

按下煮饭键即可

手抓羊肉饭,按下煮饭键即可

24.

饭熟后将葱花及香菜(根据个人喜好添加)放入锅中,搅拌均匀即可。

手抓羊肉饭,饭熟后将葱花及香菜(根据个人喜好添加)放入锅中,搅拌均匀即可。

25.

加入香菜搅拌均匀

手抓羊肉饭,加入香菜搅拌均匀

26.

盛盘上桌(听说抓饭一定要用盘子装着吃.....)中午菜也没炒就着一碟泡菜,一家人吃得津津有味,做的四个人的量三个人扫光了!

手抓羊肉饭,盛盘上桌(听说抓饭一定要用盘子装着吃.....)中午菜也没炒就着一碟泡菜,一家人吃得津津有味,做的四个人的量三个人扫光了!

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