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樱桃肉

樱桃肉

需要食材

    • 瘦肉
    • 姜末
    • 蛋清
    • 番茄酱
    • 胡椒粉
    • 白糖
    • 料酒
    • 玉米淀粉
    • 生抽

做法步骤

1.

准备原料。

樱桃肉,准备原料。

2.

肉切成1厘米的方丁。 加盐,玉米淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蛋清,少许油拌匀。

樱桃肉,肉切成1厘米的方丁。 加盐,玉米淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蛋清,少许油拌匀。

3.

和匀的肉丁。

樱桃肉,和匀的肉丁。

4.

热油炸。

樱桃肉,热油炸。

5.

炸至金黄捞出,等油温升高后再复炸一遍。

樱桃肉,炸至金黄捞出,等油温升高后再复炸一遍。

6.

碗里放入少许盐,玉米淀粉,生抽,白糖,番茄酱,加适量水调匀。

樱桃肉,碗里放入少许盐,玉米淀粉,生抽,白糖,番茄酱,加适量水调匀。

7.

炒锅倒少许油炸香姜末。

樱桃肉,炒锅倒少许油炸香姜末。

8.

倒入碗汁,边加热边搅。

樱桃肉,倒入碗汁,边加热边搅。

9.

汤汁炒至浓稠。

樱桃肉,汤汁炒至浓稠。

10.

倒入肉丁, 炒匀。

樱桃肉,倒入肉丁, 炒匀。

11.

出锅。

樱桃肉,出锅。

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  • 吃货白胖子zz

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