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小米莲藕蒸丸子

小米莲藕蒸丸子

需要食材

    • 小米
    • 1小蝶
    • 肉馅
    • 1小蝶
    • 1节
    • 小葱
    • 1小蝶
    • 料酒
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 1小勺
    • 生煎粉
    • 1小勺
    • 适量

做法步骤

1.

准备好原材料, 小米提前泡上一会儿;

小米莲藕蒸丸子,准备好原材料, 小米提前泡上一会儿;

2.

肉馅中加入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;

小米莲藕蒸丸子,肉馅中加入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;

3.

再加入藕末, 加入点盐, 搅拌均匀;

小米莲藕蒸丸子,再加入藕末, 加入点盐, 搅拌均匀;

4.

再加入小葱末拌均匀;

小米莲藕蒸丸子,再加入小葱末拌均匀;

5.

将制作好的莲蓉肉馅团成丸子;

小米莲藕蒸丸子,将制作好的莲蓉肉馅团成丸子;

6.

将莲藕肉馅丸放入泡过的小米中滚一下;

小米莲藕蒸丸子, 将莲藕肉馅丸放入泡过的小米中滚一下;

7.

让小米均匀的裹在肉丸表面上;

小米莲藕蒸丸子,让小米均匀的裹在肉丸表面上;

8.

大火蒸上二十分钟

小米莲藕蒸丸子,大火蒸上二十分钟

9.

蒸好后表面撒上小葱末。

小米莲藕蒸丸子,蒸好后表面撒上小葱末。

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