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百财水饺

百财水饺

需要食材

    • 菠菜
    • 200g
    • 面粉
    • 300g
    • 水饺馅
    • 适量

做法步骤

1.

菠菜洗净切小段

百财水饺,菠菜洗净切小段

2.

用料理机打成汁

百财水饺,用料理机打成汁

3.

取150g面粉加菠菜汁

百财水饺,取150g面粉加菠菜汁

4.

先和成面絮

百财水饺,先和成面絮

5.

再揉成面团盖保鲜膜醒20分钟

百财水饺,再揉成面团盖保鲜膜醒20分钟

6.

另外150g面粉加清水和成面团,盖保鲜膜醒20分钟

百财水饺,另外150g面粉加清水和成面团,盖保鲜膜醒20分钟

7.

醒好后拿出两个面团揉匀

百财水饺,醒好后拿出两个面团揉匀

8.

搓长条

百财水饺,搓长条

9.

把绿色的擀成长面片(大小能包住白色面条即可)

百财水饺,把绿色的擀成长面片(大小能包住白色面条即可)

10.

上面刷一层清水

百财水饺,上面刷一层清水

11.

把白色长面条放到上面,卷起来

百财水饺,把白色长面条放到上面,卷起来

12.

绿色的面片包住白色的

百财水饺,绿色的面片包住白色的

13.

切成面剂子

百财水饺,切成面剂子

14.

按扁

百财水饺,按扁

15.

擀成面皮

百财水饺,擀成面皮

16.

提前调好水饺陷馅

百财水饺,提前调好水饺陷馅

17.

取一张面皮放入适量的水饺馅

百财水饺,取一张面皮放入适量的水饺馅

18.

捏好口,依次包好所有

百财水饺,捏好口,依次包好所有

19.

锅中放适量的清水烧开,倒入包好的水饺煮熟即可

百财水饺,锅中放适量的清水烧开,倒入包好的水饺煮熟即可

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