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百合荷兰豆

百合荷兰豆

需要食材

    • 荷兰豆
    • 300克
    • 新鲜百合
    • 3个
    • 胡萝卜
    • 1小段
    • 适量
    • 油适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 1小勺

做法步骤

1.

准备好材料。

百合荷兰豆,准备好材料。

2.

荷兰豆清洗干净,择去老茎。

百合荷兰豆,荷兰豆清洗干净,择去老茎。

3.

新鲜百合去掉外面的老瓣,掰开后洗净。

百合荷兰豆,新鲜百合去掉外面的老瓣,掰开后洗净。

4.

胡萝卜去皮后切成薄片。

百合荷兰豆,胡萝卜去皮后切成薄片。

5.

取一锅,加入适量水,煮开后加入少许盐和适量油,把清洗干净的荷兰豆和百合放入锅中,焯下水。

百合荷兰豆,取一锅,加入适量水,煮开后加入少许盐和适量油,把清洗干净的荷兰豆和百合放入锅中,焯下水。

6.

荷兰豆变色后捞出,沥干水份。

百合荷兰豆,荷兰豆变色后捞出,沥干水份。

7.

锅中倒入适量油,6成热,放入胡萝卜片翻炒。

百合荷兰豆,锅中倒入适量油,6成热,放入胡萝卜片翻炒。

8.

再倒入焯过水的荷兰豆和百合。

百合荷兰豆,再倒入焯过水的荷兰豆和百合。

9.

翻炒均匀后加入适理盐调味。

百合荷兰豆,翻炒均匀后加入适理盐调味。

10.

出锅前用1小勺淀粉兑成水淀粉,倒入荷兰豆中勾芡后即可熄火。

百合荷兰豆,出锅前用1小勺淀粉兑成水淀粉,倒入荷兰豆中勾芡后即可熄火。

11.

清淡鲜美,口感爽脆,营养丰富的百合荷兰豆,

百合荷兰豆,清淡鲜美,口感爽脆,营养丰富的百合荷兰豆,

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