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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

需要食材

    • 菠萝
    • 300g
    • 猪瘦肉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 淀粉
    • 30g
    • 味极鲜
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 适量
    • 番茄酱
    • 适量
    • 白糖
    • 10g
    • 清水
    • 适量
    • 适量
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

菠萝去皮切块

菠萝咕噜肉,菠萝去皮切块

2.

葱切好备用

菠萝咕噜肉,葱切好备用

3.

猪瘦肉洗净切小块

菠萝咕噜肉,猪瘦肉洗净切小块

4.

葱加入切好的猪肉里

菠萝咕噜肉,葱加入切好的猪肉里

5.

导入耗油味极鲜

菠萝咕噜肉,导入耗油味极鲜

6.

搅拌均匀,腌制5分钟

菠萝咕噜肉,搅拌均匀,腌制5分钟

7.

打入一个鸡蛋

菠萝咕噜肉,打入一个鸡蛋

8.

抓均匀

菠萝咕噜肉,抓均匀

9.

倒入淀粉

菠萝咕噜肉,倒入淀粉

10.

搅拌均匀

菠萝咕噜肉,搅拌均匀

11.

锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块

菠萝咕噜肉,锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块

12.

炸制金黄捞出

菠萝咕噜肉,炸制金黄捞出

13.

另起一个锅加适量的清水和白糖

菠萝咕噜肉,另起一个锅加适量的清水和白糖

14.

烧开水后倒入番茄酱

菠萝咕噜肉,烧开水后倒入番茄酱

15.

翻炒至粘稠

菠萝咕噜肉,翻炒至粘稠

16.

倒入菠萝和炸好的肉

菠萝咕噜肉,倒入菠萝和炸好的肉

17.

翻炒均匀即可

菠萝咕噜肉,翻炒均匀即可

18.

盛入盘里

菠萝咕噜肉,盛入盘里
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