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预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆

需要食材

    • 糯米粉(白色面团)
    • 150g
    • 糯米粉(红色面团)
    • 50g
    • 红丝绒液
    • 2滴
    • 黑芝麻丸子
    • 8颗
    • 炼乳
    • 8g
    • 黑芝麻
    • 30粒
    • 裱花嘴
    • 1个
    • 开水
    • 适量

做法步骤

1.

首先将白色面团的糯米粉称重。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,首先将白色面团的糯米粉称重。

2.

再称出红色面团的糯米粉

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,再称出红色面团的糯米粉

3.

准备好食材。(我就地取材用了芝麻丸子,馅料可以按个人喜欢)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,准备好食材。(我就地取材用了芝麻丸子,馅料可以按个人喜欢)

4.

将芝麻丸子中加入炼乳,搅拌均匀。(可以根据个人口味增减炼乳的量)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,将芝麻丸子中加入炼乳,搅拌均匀。(可以根据个人口味增减炼乳的量)

5.

再搓出小圆球。(大小可以根据个人喜欢)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,再搓出小圆球。(大小可以根据个人喜欢)

6.

现在准备做面团,糯米粉中分别分次加入开水,一边加开水,一边用筷子搅成絮状即可,可以揉成不沾手的面团就可以。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,现在准备做面团,糯米粉中分别分次加入开水,一边加开水,一边用筷子搅成絮状即可,可以揉成不沾手的面团就可以。

7.

红色的面团中滴两滴红丝绒液,再揉均匀。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,红色的面团中滴两滴红丝绒液,再揉均匀。

8.

首先将白面团搓成长条,再切小块。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,首先将白面团搓成长条,再切小块。

9.

取一块小面团揉圆,用擀面杖擀圆,放上黑芝麻馅,虎口手法包起来,收口捏紧再揉圆。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,取一块小面团揉圆,用擀面杖擀圆,放上黑芝麻馅,虎口手法包起来,收口捏紧再揉圆。

10.

依次将面团包完,放旁边备用。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,依次将面团包完,放旁边备用。

11.

现在准备做猪鼻子和耳朵,红色面团用擀面杖擀薄,再用裱花嘴压出圆形。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,现在准备做猪鼻子和耳朵,红色面团用擀面杖擀薄,再用裱花嘴压出圆形。

12.

依次做好的圆形,鼻子和耳朵都用这个圆。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,依次做好的圆形,鼻子和耳朵都用这个圆。

13.

取一片圆形,用筷子扎出猪鼻孔。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,取一片圆形,用筷子扎出猪鼻孔。

14.

再取一片圆形,从中间切开,如图。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,再取一片圆形,从中间切开,如图。

15.

再切一刀,也就是一片圆形切出四份。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,再切一刀,也就是一片圆形切出四份。

16.

取一个包好的汤圆,把猪鼻子沾在汤圆上。(可以涂一点水沾猪鼻子)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,取一个包好的汤圆,把猪鼻子沾在汤圆上。(可以涂一点水沾猪鼻子)

17.

把猪耳朵用牙签装上,再用黑芝麻装上眼睛。(沾一点水在装眼睛)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,把猪耳朵用牙签装上,再用黑芝麻装上眼睛。(沾一点水在装眼睛)

18.

依次做完。(如果一次吃不完可以密封好放入冰箱冷冻)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,依次做完。(如果一次吃不完可以密封好放入冰箱冷冻)

19.

锅中加入纯净水,大火烧开,下去小猪芝麻汤圆,中小火煮汤圆,吃几个煮几个。

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,锅中加入纯净水,大火烧开,下去小猪芝麻汤圆,中小火煮汤圆,吃几个煮几个。

20.

待汤圆漂浮在上面就可以关火。(切记时不时的铲动一下汤圆,避免粘锅底)

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,待汤圆漂浮在上面就可以关火。(切记时不时的铲动一下汤圆,避免粘锅底)

21.

美美的小猪芝麻汤圆出炉啦!

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,美美的小猪芝麻汤圆出炉啦!

22.

好吃又好看,我要开动喽~

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,好吃又好看,我要开动喽~

23.

超级好吃呦~

预热元宵节~猪圆玉润芝麻汤圆,超级好吃呦~

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