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芹菜炒牛肉丝

芹菜炒牛肉丝

需要食材

    • 牛肉丝
    • 100g(2两)
    • 芹菜
    • 150g(3两)
    • 蚝油
    • 一大勺
    • 料酒
    • 一大勺
    • 淀粉
    • 一大勺
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

准备一块牛肉🐂切片切丝(切几片就可以啦剩下我们还可以制造卤牛肉

芹菜炒牛肉丝,准备一块牛肉🐂切片切丝(切几片就可以啦剩下我们还可以制造卤牛肉

2.

现在腌制一下切好的牛肉丝

芹菜炒牛肉丝,现在腌制一下切好的牛肉丝

3.

加入一小勺盐

芹菜炒牛肉丝,加入一小勺盐

4.

加一小勺糖

芹菜炒牛肉丝,加一小勺糖

5.

加入一大勺蚝油

芹菜炒牛肉丝,加入一大勺蚝油

6.

加入一勺淀粉

芹菜炒牛肉丝,加入一勺淀粉

7.

筷子搅拌均匀

芹菜炒牛肉丝,筷子搅拌均匀

8.

加入一大勺料酒

芹菜炒牛肉丝,加入一大勺料酒

9.

牛肉丝腌制20分钟以上

芹菜炒牛肉丝,牛肉丝腌制20分钟以上

10.

牛肉丝下锅大火煸炒至8分熟

芹菜炒牛肉丝,牛肉丝下锅大火煸炒至8分熟

11.

锅中炒好牛肉丝的锅不用洗再加入少许油继续大火煸炒芹菜2分钟

芹菜炒牛肉丝,锅中炒好牛肉丝的锅不用洗再加入少许油继续大火煸炒芹菜2分钟

12.

加入一小勺盐调味

芹菜炒牛肉丝,加入一小勺盐调味

13.

加入牛肉丝

芹菜炒牛肉丝,加入牛肉丝

14.

继续大火煸炒2分钟

芹菜炒牛肉丝,继续大火煸炒2分钟

15.

出锅完成,牛肉还是嫩嫩的

芹菜炒牛肉丝,出锅完成,牛肉还是嫩嫩的

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  • 缇里蛋奶酥

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