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可乐鸡翅

可乐鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 适量
    • 可乐
    • 适量
    • 生姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 小葱

做法步骤

1.

准备好材料。

可乐鸡翅,准备好材料。

2.

将鸡翅背面划2刀,方便入味。

可乐鸡翅,将鸡翅背面划2刀,方便入味。

3.

锅内加水,加一勺料酒,冷水下锅将鸡翅焯水。

可乐鸡翅,锅内加水,加一勺料酒,冷水下锅将鸡翅焯水。

4.

待锅开以后,撇清浮沫,将鸡翅捞出用清水冲洗。

可乐鸡翅,待锅开以后,撇清浮沫,将鸡翅捞出用清水冲洗。

5.

冲洗完沥干水分备用。

可乐鸡翅,冲洗完沥干水分备用。

6.

锅内不用放油,将鸡翅下锅小火慢慢煎。

可乐鸡翅,锅内不用放油,将鸡翅下锅小火慢慢煎。

7.

煎至鸡翅两面金黄,放入姜片和葱结。

可乐鸡翅,煎至鸡翅两面金黄,放入姜片和葱结。

8.

加入适量可乐。

可乐鸡翅,加入适量可乐。

9.

再加入半勺盐调味,一勺酱油,大火煮开后转小火。

可乐鸡翅,再加入半勺盐调味,一勺酱油,大火煮开后转小火。

10.

等到锅中汤汁剩的不多时,夹出姜片和葱,转大火收汁。

可乐鸡翅,等到锅中汤汁剩的不多时,夹出姜片和葱,转大火收汁。

11.

收完汁就可以出锅了,好香呀!

可乐鸡翅,收完汁就可以出锅了,好香呀!

小贴士

  1. 不喜欢甜的的朋友可以少放可乐多放水,在放点酱油就行了。煎的步骤一定不能少,这样做出来才好吃。
  • 微栗冰酱

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