首页 > 菜谱大全 > #猪里脊#炸猪排

#猪里脊#炸猪排

#猪里脊#炸猪排

需要食材

    • 猪里脊
    • 250克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量
    • 柠檬
    • 半个
    • 少许
    • 植物油
    • 300mI
    • 番茄酱
    • 适量

做法步骤

1.

成品图

#猪里脊#炸猪排,成品图

2.

里脊肉切稍厚片,用刀背进行敲打

#猪里脊#炸猪排,里脊肉切稍厚片,用刀背进行敲打

3.

全部完成

#猪里脊#炸猪排,全部完成

4.

将肉片放入碗中挤入柠檬汁并加少许盐用手抓均腌制片刻

#猪里脊#炸猪排,将肉片放入碗中挤入柠檬汁并加少许盐用手抓均腌制片刻

5.

准备蛋液、玉米淀粉、面包糠

#猪里脊#炸猪排,准备蛋液、玉米淀粉、面包糠

6.

取肉片裹上一层薄薄的玉米淀粉

#猪里脊#炸猪排,取肉片裹上一层薄薄的玉米淀粉

7.

裹上一层蛋液

#猪里脊#炸猪排,裹上一层蛋液

8.

再裹上一层面包糠

#猪里脊#炸猪排,再裹上一层面包糠

9.

油锅烧至七成热

#猪里脊#炸猪排,油锅烧至七成热

10.

将裹有面包糠的肉片下锅炸(小火)

#猪里脊#炸猪排,将裹有面包糠的肉片下锅炸(小火)

11.

炸制两面金黄捞出沥干油

#猪里脊#炸猪排,炸制两面金黄捞出沥干油

12.

用刀切小块

#猪里脊#炸猪排,用刀切小块

13.

摆盘,蘸番茄酱吃,外酥里嫩,酸甜可口,非常好吃!

#猪里脊#炸猪排,摆盘,蘸番茄酱吃,外酥里嫩,酸甜可口,非常好吃!

14.

成品展示

#猪里脊#炸猪排,成品展示

小贴士

  1. 脊肉切稍厚的片并用刀背敲打,炸出的肉才嫩而好嚼;小火炸制;蘸料可根据个人喜好调整。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 暮色雨虹

+ 关注

爱家、爱生活
  • 179
    菜谱
  • 2616
    粉丝
  • 108
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加