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土豆肉片

土豆肉片

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 五花肉
    • 30克
    • 线椒
    • 3根
    • 2克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 半汤匙
    • 虾粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材。

土豆肉片,准备食材。

2.

五花肉切片。

土豆肉片,五花肉切片。

3.

土豆去皮切成薄片备用。

土豆肉片,土豆去皮切成薄片备用。

4.

切好的土豆放水里泡三分钟。

土豆肉片,切好的土豆放水里泡三分钟。

5.

线椒切成小段备用。

土豆肉片,线椒切成小段备用。

6.

热锅热油放入五花肉片。

土豆肉片,热锅热油放入五花肉片。

7.

中火煎至表面微微发黄。

土豆肉片,中火煎至表面微微发黄。

8.

放入土豆片,大火炒到土豆片微微变成金黄色。

土豆肉片,放入土豆片,大火炒到土豆片微微变成金黄色。

9.

放入2克盐翻炒均匀。

土豆肉片,放入2克盐翻炒均匀。

10.

放入半汤匙生抽翻炒均匀。

土豆肉片,放入半汤匙生抽翻炒均匀。

11.

放入线椒和虾粉。

土豆肉片,放入线椒和虾粉。

12.

翻炒均匀出锅。

土豆肉片,翻炒均匀出锅。

13.

好吃又下饭的肉片土豆出锅了。

土豆肉片,好吃又下饭的肉片土豆出锅了。

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