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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

需要食材

    • 低筋面粉
    • 90克
    • 糖粉
    • 45克
    • 蛋黄
    • 2个
    • 黄油
    • 100克
    • 玉米淀粉
    • 90克

做法步骤

1.

黄油室温融化后加入糖粉打发

玛格丽特饼干,黄油室温融化后加入糖粉打发

2.

打至颜色发白细腻

玛格丽特饼干,打至颜色发白细腻

3.

蛋黄用网筛过筛至打发的蛋黄中

玛格丽特饼干,蛋黄用网筛过筛至打发的蛋黄中

4.

用刮刀搅拌均匀

玛格丽特饼干,用刮刀搅拌均匀

5.

低筋面粉玉米淀粉过筛至打发好的黄油中

玛格丽特饼干,低筋面粉玉米淀粉过筛至打发好的黄油中

6.

用刮刀搅拌均匀

玛格丽特饼干,用刮刀搅拌均匀

7.

揉成面团

玛格丽特饼干,揉成面团

8.

包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时

玛格丽特饼干,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时

9.

拿出搓成长条切成差不多的小面团

玛格丽特饼干,拿出搓成长条切成差不多的小面团

10.

搓成圆形放入烤盘

玛格丽特饼干,搓成圆形放入烤盘

11.

用拇指按压

玛格丽特饼干,用拇指按压

12.

在表面加入喜欢的坚果或者果酱

玛格丽特饼干,在表面加入喜欢的坚果或者果酱

13.

烤箱165度预热10分钟放入中层烤15到20分钟

玛格丽特饼干,烤箱165度预热10分钟放入中层烤15到20分钟

14.

随时观察饼干表面,

玛格丽特饼干,随时观察饼干表面,

15.

表面金黄就可以取出放凉食用了

玛格丽特饼干,表面金黄就可以取出放凉食用了

小贴士

  1. 大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~
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