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地三鲜

地三鲜

需要食材

    • 土豆
    • 200克
    • 茄子
    • 200克
    • 青椒
    • 100克
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

茄子洗干净

地三鲜,茄子洗干净

2.

滚刀切块

地三鲜,滚刀切块

3.

碗里加水加盐

地三鲜,碗里加水加盐

4.

浸泡茄子5分钟左右

地三鲜,浸泡茄子5分钟左右

5.

土豆洗干净

地三鲜,土豆洗干净

6.

去皮

地三鲜,去皮

7.

滚刀切块

地三鲜,滚刀切块

8.

加水浸泡一会

地三鲜,加水浸泡一会

9.

青椒洗干净

地三鲜,青椒洗干净

10.

切片备用

地三鲜,切片备用

11.

土豆水沥干

地三鲜,土豆水沥干

12.

锅内倒油加热

地三鲜,锅内倒油加热

13.

加入土豆油炸

地三鲜,加入土豆油炸

14.

炸至金黄捞出备用

地三鲜,炸至金黄捞出备用

15.

茄子水沥干

地三鲜,茄子水沥干

16.

加入锅内油炸

地三鲜,加入锅内油炸

17.

炸至稍微变黄捞出备用

地三鲜,炸至稍微变黄捞出备用

18.

青椒油炸一小会

地三鲜,青椒油炸一小会

19.

捞出备用

地三鲜,捞出备用

20.

加入葱姜蒜末爆香

地三鲜,加入葱姜蒜末爆香

21.

加入土豆、茄子、青椒拌炒

地三鲜,加入土豆、茄子、青椒拌炒

22.

加入适量盐

地三鲜,加入适量盐

23.

加入适量五香粉

地三鲜,加入适量五香粉

24.

加入适量酱油,翻炒后准备出锅

地三鲜,加入适量酱油,翻炒后准备出锅

25.

出锅啦

地三鲜,出锅啦

26.

好香呀😋

地三鲜,好香呀😋

27.

来张特写

地三鲜,来张特写

28.

再来一张

地三鲜,再来一张

小贴士

  1. 根据个人口味,可以加点糖,如果喜欢吃辣,可以加入小米椒哦

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