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牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇

需要食材

    • 牛肉
    • 250克
    • 杏鲍菇
    • 1条
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 青椒
    • 20克
    • 胡萝卜
    • 20克
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

牛肉炒杏鲍菇,准备好材料

2.

牛肉洗净切成薄片,加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

牛肉炒杏鲍菇,牛肉洗净切成薄片,加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

3.

杏鲍菇洗净切成薄片,胡萝卜切片,青椒切小块,葱切末,蒜切末,姜切末

牛肉炒杏鲍菇,杏鲍菇洗净切成薄片,胡萝卜切片,青椒切小块,葱切末,蒜切末,姜切末

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉

牛肉炒杏鲍菇,锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉

5.

快速翻炒至变色变白盛出备用

牛肉炒杏鲍菇,快速翻炒至变色变白盛出备用

6.

原锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

牛肉炒杏鲍菇,原锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

7.

放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生

牛肉炒杏鲍菇,放入杏鲍菇、青椒、胡萝卜翻炒至断生

8.

加入牛肉

牛肉炒杏鲍菇,加入牛肉

9.

加入蚝油

牛肉炒杏鲍菇,加入蚝油

10.

加入生抽

牛肉炒杏鲍菇,加入生抽

11.

加入白糖

牛肉炒杏鲍菇,加入白糖

12.

加入盐

牛肉炒杏鲍菇,加入盐

13.

加入白胡椒粉

牛肉炒杏鲍菇,加入白胡椒粉

14.

翻炒均匀即可

牛肉炒杏鲍菇,翻炒均匀即可

15.

成品图

牛肉炒杏鲍菇,成品图

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  • 茹絮

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