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西芹拌黄豆

西芹拌黄豆

需要食材

    • 黄豆
    • 一把
    • 芹菜
    • 40克
    • 胡萝卜
    • 40克

做法步骤

1.

黄豆一把,放入凉水中泡一天

西芹拌黄豆,黄豆一把,放入凉水中泡一天

2.

芹菜去筋切成小丁

西芹拌黄豆,芹菜去筋切成小丁

3.

胡萝卜去皮切丁

西芹拌黄豆,胡萝卜去皮切丁

4.

把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮8分钟,取出。

西芹拌黄豆,把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮8分钟,取出。

5.

把芹菜丁和胡萝卜丁焯水

西芹拌黄豆,把芹菜丁和胡萝卜丁焯水

6.

把胡萝卜丁、芹菜、黄豆煮好的过下凉水,淋干水份

西芹拌黄豆,把胡萝卜丁、芹菜、黄豆煮好的过下凉水,淋干水份

7.

加白醋1勺,酱油5克,盐一勺,5克糖,少许香油拌匀即可

西芹拌黄豆,加白醋1勺,酱油5克,盐一勺,5克糖,少许香油拌匀即可

8.

如果喜欢辣椒油也可以放一些。

西芹拌黄豆,如果喜欢辣椒油也可以放一些。

9.

佐酒做粥都很棒的哦。

西芹拌黄豆,佐酒做粥都很棒的哦。

10.

爽口小咸菜,喝稀粥的时候吃,清淡美味

西芹拌黄豆,爽口小咸菜,喝稀粥的时候吃,清淡美味

11.

黄豆和芹菜搭配,富有营养。

西芹拌黄豆,黄豆和芹菜搭配,富有营养。

12.

这到小菜可谓口感爽脆制作简单,早起配配粥、包子都不错

西芹拌黄豆,这到小菜可谓口感爽脆制作简单,早起配配粥、包子都不错

13.

大家试试看

西芹拌黄豆,大家试试看

小贴士

  1. 1,煮豆子时一定不要煮的太熟,那样就没法做成小咸菜。
  1. 2,如果没有压力锅就把豆子多泡些时间,最缩短煮的时间。
  1. 3,一次可以多煮一些,随吃随拌即可。
  1. 4、油盐啥的,自己尝着放,做菜要灵活哦,自己调着来,因为每个人口味不一,喜欢辣可以再加辣椒,不喜欢可以不放

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